當餐廚垃圾車被千斤頂頂起時，千萬不要啟動發動機，因為發動機的振動或車輪的轉動會使餐廚垃圾車從千斤頂上滑下，造成危險。如果換輪胎時沒有千斤頂，可以根據輪胎的不同位置采取不同的應急措施。
各種型號的餐廚垃圾車。為確保安全，千斤頂通常用于固定位置，不能支撐在保險杠、橫梁等部位。在更換兩個車輪的外胎時，可將汽車的內輪停在適當高度的木塊或石頭上，以便懸掛外胎進行更換。注意拉緊手剎，塞住前輪。
餐廚垃圾車維護人員不得在無支撐的餐廚垃圾車下工作。更換車輪時，乘客不能留在車內，因為他們的移動可能會導致餐廚垃圾車從千斤頂上滑落。更換前輪胎或后內胎時，用石塊或磚塊墊好汽車的前軸和后輪軸，在待拆輪胎下挖一個洞，使輪胎懸空，可更換。
餐廚垃圾車是一種交通工具，自然會有各種故障。所以要多了解一下餐廚垃圾車的故障，以備不時之需。今天，餐廚垃圾車生產廠家將教你一些相關故障的癥狀，希望能對你有所幫助。
1.所謂工況突變，是指餐廚垃圾車突然出現的異常工況。比如發動機突然熄火后很難重新啟動，甚至無法啟動；行駛過程中，餐廚垃圾車起動機功率突然降低，行駛乏力；行駛中，剎車突然失靈或跑偏，甚至失靈。這種病的癥狀很明顯，所以很容易察覺。
2.異響餐廚垃圾車行駛中的異響是餐廚垃圾車問題的“警報”。行駛過程中突然出現異響，駕駛員應意識到汽車有問題，立即停車檢查，千萬不能讓車輛“帶病工作”。
3.排氣煙色異常。啟動器工作過程中，正常滅火產品的主要成分應該是二氧化碳和少量水蒸氣。如果發動機非正常熄火，廢氣中會混入未完全熄滅的碳粒、碳氫化合物、一氧化碳和大量水蒸氣。此外，還有氮氧化物等。
此時，排氣的顏色可能會變成黑色、藍色或白色，也就是說，排氣煙度不正常。關于汽油發動機，正常的廢氣應該沒有明顯的煙霧。但是，滑油到缸里，尾氣是藍色的；滅火不完全時，尾氣呈黑色；當油和水混合時，尾氣是白色的。